第30届“星耀食界餐饮影响力嘉年华暨好哥和他的朋友们年度颁奖盛典”在长沙开幕。

  本届大会以“好势发声”为主题，旨在为餐饮人供给从战略到落地的全维度解决方案，招引了全国超60家标杆品牌创始人、头部供应链企业及尖端智库参加。

  作为餐饮供应链数字化革新的领军者，河南本乡企业河南华鼎冷链仓配科技有限公司受邀到会，华鼎冷链科技CEO王君共享了数字化年代下冷链物流的立异实践，并为当地餐饮公司能够供给了供应链晋级的建议和途径。

  华鼎冷链科技CEO王君：我觉得最重要的是，华鼎能够帮你让整个供应链的流转环节像自来水管相同稳定地、高效率地、低本钱地流转到店。

  现在，华鼎冷链科技具有掩盖全国2790个区县的仓网、4万台冷藏车和日处理120万订单的才能，经过“一仓发全国”形式，将区域中心仓与城市前置仓无缝联接，完成80%以上城市“次日达”、偏远地区“隔日达”的时效许诺，支撑了锅圈食汇、夸父炸串等品牌从千店到万店的跨越式开展。

  华鼎冷链科技KA销售部总监 李洋：华鼎作为河南本乡的一家供应链公司，咱们具有河南省4个工业大模型之一，那也代表咱们河南在供应链方面的数字化的最强声响。经过“雪豹大模型”，咱们的赋能协助湘菜走向全国，走向更宽广的商场。

  长沙王大乔餐饮办理有限公司2023年开业，经过与华鼎协作打通出产端到门店端的全链条，完成敏捷扩张，其仓配本钱下降25%，现在在全国各地已具有500多家门店。

  王大乔泡椒米线创始人 舒泰源：跟着华鼎的参加，咱们敏捷地就把咱们的整个集收集配这一套悉数建立完了。华鼎现在是双温贮存，不仅能贮存冻货，它还能贮存常温的产品，所以说它能一站式送到咱们全国各地的各个门店。

  据了解，华鼎正在构建“区域中心仓+配送中心+前置仓”的三层立体网络，方案三年内完成50-100公里半径“一日两配”，为我国餐饮3万亿供应链商场注入新动能。